ביתמסורתייהודי

מאכלי חורף יהודיים מסורתיים

המטבח היהודי הוא אוסף מגוון של אוכל המושפע מהאזורים והתרבויות השונות של קהילות יהודיות ברחבי העולם. היא ידועה במנות הלבביות, המנחמות והטעימות שלה, שלעתים קרובות עשויות ממגוון מרכיבים טריים. כמה מנות יהודיות פופולריות כוללות מרק כדורי מצה, חזה, קוגל, פלאפל ולטקס. המטבח היהודי כולל גם מגוון רחב של מאכלים מסורתיים המוגשים בחגים דתיים כמו פסח וחנוכה. בנוסף, יש במטבח היהודי מגוון של ירקות כבושים, כריכים ומאפים הנחשבים טובים בעיני אנשים רבים. עם זאת, אם מישהו מוצא אוכל יהודי טוב או לא זה עניין של העדפה אישית.

מהם מאכלי חורף יהודיים מסורתיים?

המטבח היהודי הוא אוסף מגוון של אוכל המושפע מהאזורים והתרבויות השונות של קהילות יהודיות ברחבי העולם. הנה כמה דוגמאות למאכלי חורף יהודיים מסורתיים:

  1. מרק כדורי מצות: מרק יהודי אשכנזי מסורתי העשוי מכדורי מצה (כופתאות העשויות מארוחת מצות) ומרק עוף.

  2. חזה: נתח בקר בבישול איטי ולרוב מוגש עם תפוחי אדמה וירקות.

  3. קוגל: סוג של תבשיל עשוי אטריות או תפוחי אדמה, זה יכול להיות מתוק או מלוח ולעתים קרובות מוגש כתוספת.

  4. צ'ולנט: תבשיל אשכנזי מסורתי שמכינים בדרך כלל מבשר, תפוחי אדמה, שעועית ושעורה ונשאר לבישול לילה.

  5. גפילטע פיש: מאכל אשכנזי מסורתי העשוי מדגים טחונים, לרוב מוגש כמתאבן עם חזרת וסלק.

  6. לאטקס של חנוכה: לביבות תפוחי אדמה מטוגנות שהן אוכל מסורתי לחנוכה, מוגשות לרוב עם שמנת חמוצה או רסק תפוחים.

  7. סופגניות: אוכל מסורתי לחנוכה, זו סופגנייה מטוגנת במילוי ג'לי או רפרפת.

  8. רוגעלך: מאפה אשכנזי מסורתי העשוי מבצק פילו במילוי מגוון מילויים מתוקים כמו אגוזים, שוקולד ופירות.

אלו הן רק כמה דוגמאות למאכלי חורף יהודיים מסורתיים, יש עוד הרבה מאכלים טעימים ומנחמים מהם נהנים בקהילות יהודיות ברחבי העולם במהלך החודשים הקרים יותר.

רעיונות להכנת תפריט יהודי מטבח חורף
לביבות תפוחי אדמה בצל סלמון

לביבות תפוחי אדמה בצל סלמון עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני המנות העיקריות שלך. המתכון הפסקטארי הזה מגיש 50 ומחירו 3.46 $ למנה . מנה אחת מכילה 139 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה מושלם לחג החנוכה . מתכון זה אופייני למטבח היהודי. המתכון הזה של Foodnetwork דורש מי ורדים, ביצה, בצל ירוק ותערובת מרק כרישה-עירית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 60% . הציון הזה מוצק. נסה לחמניות תפוחי אדמה ובצל ירוק , לינגוויני ביצה אפויה עם בצל, בצל ירוק ואומאמה , וכופתאות תירס, בצל ירוק וקוטיג'ה במרק תירס קוקוס למתכונים דומים.

חזה חנוכה של אלן

חזה חנוכה של אלן הוא מתכון יהודי שמגיש 10. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -45 גרם חלבון , 14 גרם שומן ובסך הכל 542 קלוריות . עבור $3.72 למנה , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 31 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. חנוכה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם מרק בצל, מרק בקר, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 12 שעות ו-50 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון של 90% , המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים כוללים חזה בקר ברביקיו , חזה בקר מטוגן בירה עם רוטב דינג דאנג טוב , וחזה בקר קלוע ביין אדום .

חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה

חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה היא מנה עיקרית ללא מוצרי חלב . מתכון זה מספיק ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 911 קלוריות , 58 גרם חלבון ו -48 גרם שומן . תמורת 5.21 דולר למנה , מתכון זה מכסה 36% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. זה יהיה להיט באירוע חנוכה שלכם. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. לכו לחנות וקנו ציר עוף, חזרת, קמח מצה ועוד כמה דברים להכנה עוד היום. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כ -6 שעות ו-25 דקות . 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכוונים אותו שוב. הוא מוגש לכם על ידי Foodnetwork. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון ספונקולרי של 73% , וזה ציון מוצק. חזה בקר מבושל ביין אדום , בקר מבושל ביין אדום , ובקר מבושל בבירה ברוטב דינג דאנג גוד דומים מאוד למתכון הזה.

חלה

אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכוני לחם, אז נסו חלה. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -4 גרם חלבון , 2 גרם שומן , וסך של 112 קלוריות . תמורת 11 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-32 מנות. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. 397 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו יכינו אותו שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית ללא מוצרי חלב ולקטו-אובו . חנוכה יהיה מיוחד עוד יותר עם מתכון זה. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כשעה . מתכון זה מטעם הבית דורש שמרים פעילים, שמן קנולן, מים וקמח. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 37% , וזה לא כל כך מרהיב. החלות של מאמא דומות מאוד למתכון הזה.

חזה פטריות סיידר

אם יש לך בערך 6 שעות ו-10 דקות לבלות במטבח, חזה פטריות סיידר עשוי להיות מתכון מדהים ללא חלב לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 48 גרם חלבון , 18 גרם שומן , ובסך הכל 407 קלוריות . עבור $3.2 למנה , מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משרת 12. הוא מושלם לחנוכה . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. תערובת של תערובת מרק פטריות בצל, חזה בקר, עוגיות ג'ינג'רס וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 75% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את חזה בקר של BBQ , חזה בקר קלוע בירה עם רוטב דינג דאנג טוב , וחזה בקר קלוע ביין אדום .

קוגל מצה תפוח

צריכים מנה ראשונה ללא מוצרי חלב ? קוגל מצה עם תפוחים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -2 גרם חלבון , 9 גרם שומן , ובסך הכל 185 קלוריות . מתכון זה מספיק ל-8 מנות. תמורת 36 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. 68 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זהו מתכון במחיר סביר מאוד לחובבי אוכל יהודי. אם יש לכם סוכר, ביצים, מצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך כשעה ו-5 דקות . הוא יהיה להיט באירוע חנוכה שלכם. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור.קוגל אטריות עם אננס - ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב , קוגל תרד ומרק כדורי מצה קלאסי דומים מאוד למתכון הזה.

לביבות תפוחי אדמה כרישה

תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל יהודי. נסו להכין פנקייק תפוחי אדמה כרישה בבית. תמורת 1.04$ למנה , תקבלו מתאבנים שמגישים 6. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -10 גרם חלבון , 17 גרם שומן , ובסך הכל 329 קלוריות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמן קנולן, פירורי לחם, מלח ותפוחי אדמה אדומים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זה מושלם לחג החנוכה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 59% . הציון הזה מוצק. נסה מרק תפוחי אדמה וכרישה שמנת , מרק כרישה שמנת תפוחי אדמה ומרק תפוחי אדמה כרישה ויוקון זהב למתכונים דומים.

סנדוויצ'ים עם חזה של דרום-מערב

תשכחו מלצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל יהודי. נסה להכין סנדוויצ'ים של דרום-מערבון Pulled Brisket בבית. במנה עיקרית זו יש 689 קלוריות , 73 גרם חלבון ו -33 גרם שומן למנה. מתכון ללא חלב זה מגיש 4 ומחירו 5.17 $ למנה . 11 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכו לחנות וקחו צ'יפוטלה צ'ילי אנד אדובו, מים, חזה בקר ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. חנוכה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו-20 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מצטיין של 87% . סנדוויצ'ים של בקר משוכה ברביקיו , חזה בקר ברביקיו , וחזה בקר מטוגן בירה עם רוטב דינג דאנג טוב דומים מאוד למתכון הזה.

קוגל תפוחי אדמה

אם אתם רוצים להוסיף עוד מתכונים ללא מוצרי חלב לקופסת המתכונים שלכם, קוגל תפוחי אדמה עשוי להיות מתכון שכדאי לכם לנסות. מתכון זה מספיק ל-12 מנות עם 207 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -6 גרם שומן כל אחת. תמורת 35 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. זה יהיה להיט באירוע חנוכה שלכם. אם יש לכם שמן קנולן, תפוחי אדמה, קמח מצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. לא הרבה אנשים ממש אהבו את המנה היהודית הזו. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מתאים גם כמתכון ראשוני. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כשעה . הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. עם ציון כפית של 43% , המנה הזו טובה.קוגל אטריות עם אננס ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב , קוגל תרד , ומרק תפוחי אדמה אפויים עמוס עם קליפות תפוחי אדמה מטוגנות פריכות דומים מאוד למתכון הזה.

לאטקס

לאטקס הוא מזנון יהודי. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון , 3 גרם שומן ובסך הכל 48 קלוריות . מתכון זה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו ו-30 שלם מגיש 18 ומחיר 10 סנט למנה . זה מושלם לחג החנוכה . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מלח ופלפל, בצל ירוק, שמן ובצל. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: Latkes; לביבות ירקות מטוגנות מאירופה והמזרח התיכון .

סרטונים להכנת תפריט יהודי חורף בסגנון שונה
Come on a Tour of my Orthodox Sephardic Kosher Kitchen | 5 Sets of Dishes, 2 Sinks, ALL EXPLAINEDCome on a Tour of my Orthodox Sephardic Kosher Kitchen Where I explain why we have 5 Sets of Dishes, 2 Sinks, as well as why ...
Delicious CHOLENT (Jewish Beef Stew)Delicious, melt in your mouth and easy to make cholent! Ingredients: 1kg meat 1kg potatoes 4 large carrots 1 large onion Lots of ...
Delicious and Easy CHOLENT (Jewish Meat Stew) | 5 MINUTE PREP! | Slow Cooker RecipeThis video will show you - How to make CHOLENT!! This cholent is delicious and super easy to make! We enjoy having it for our ...
Shabbat Prep | Orthodox Jewish Friday Routine | How I Prepare for Shabbat in Winter | Jayelle AlafiShabbat Prep | Friday Routine | How we Celebrate Shabbat | Orthodox Jewish | Sephardic Jewish | Shabbat Salads | Shabbat ...
טיפים וטריקים לתפריט מטבח חורף יהודי
מנות חורף מובילות של השפים המובילים בעולםבמהלך החורף, שפים מפורסמים רבים מציגים בתפריטיהם מנות ייחודיות וחמימות, כגון תבשילים, מרקים ופלחים. אם אתה מחפש השראה לאוכל חורפי, אתה בטוח תמצא אותה בין הדברים הבאים.קרא עוד
מאכלי חורף כדי להציל את הארנק שלךיש הרבה אפשרויות טעימות ובמחיר סביר לאוכל במהלך חודשי החורף. אם אתה אוכל בתקציב נמוך, שקול כמה מהרעיונות הבאים.קרא עוד
קח את זה בקלות עם מנות חורף פשוטותהחורף הוא זמן לארוחות מנחמות ודשנות שמחממות את הנשמה וממלאות את הבטן. עם זאת, לא לכולם יש את הזמן או הכישורים להכין ארוחות מסובכות. למרבה המזל, יש הרבה מאכלים חורפיים קלים להכנה שישמרו אותך חמים ומרוצה מבלי לתפוס יותר מדי זמן או אנרגיה.קרא עוד
התמודדו עם הצטננות חורף עם אכילה בריאההחורף הוא תקופה שבה אנשים רבים נוטים להתמכר למזונות מנחמים, כמו תבשילים עמילניים וקינוחים עשירים. עם זאת, חשוב לזכור שאכילת תזונה…קרא עוד
מנות חורף קלאסיות שכולם נהניםהחורף הוא תקופה בשנה שבה אנשים רבים משתוקקים למאכלים חמים ומנחמים שיעזרו להם להישאר חמים ומלאים. חלק ממאכלי החורף הפופולריים ביותר…קרא עוד
מה אסור לאכול במהלך חודשי החורףכשקר ואפור בחוץ, רבים מאיתנו פונים באופן אינסטינקטיבי למאכלי מנחם חמים. עם זאת, חשוב להקפיד על תזונה בריאה. אם אתה רוצה לתת לעצמך את הסיכוי הטוב ביותר להימנע ממחלה, עליך לשקול להימנע מהמזונות הבאים.קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למטבח חורף יהודי
סיני
הולנדי
צרפתי
גרמני
יווני
הודי
איטלקי
יפני
מקסיקני
תאילנדי
אמריקאי

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.