ביתמסורתיסיני

מאכלי חורף סיניים קלאסיים

בסין, כמה מזונות חורף פופולריים כוללים כופתאות, סיר חם, אטריות שמן ג'ינג'ר ובצל ירוק ועוגות אורז דביקות. מנות אלו נחשבות לרוב מחממות ומנחמות, ובדרך כלל נהנים מהן במהלך החודשים הקרים יותר. בנוסף, אנשים סינים רבים צורכים גם הרבה פירות וירקות כמו תפוזים, תפוחים, קיווי וג'ינג'ר, שכן מאמינים שהם עוזרים לחמם אותם במהלך החורף.

אילו מאכלים פופולריים בסין בחורף?

הנה כמה מאכלי חורף סיניים קלאסיים הפופולריים בסין:

  1. סיר חם: סוג של פונדו סיני, שבתוכו מניחים סיר מרק רותח במרכז השולחן. לאחר מכן הסועדים מבשלים במרק חומרי גלם כמו בשר, פירות ים וירקות.

  2. כופתאות: כיסי בצק קטנים, מלאי בשר או ירקות, מאודים או מבושלים. הם מאכל סיני פופולרי המוגש בדרך כלל במהלך פסטיבלים או אירועים מיוחדים.

  3. קונג'י: סוג של דייסת אורז שאוכלים לרוב לארוחת בוקר, ניתן להכין אותה עם מרכיבים שונים כמו בשר, פירות ים או ירקות.

  4. מרק מלון חורף: מרק מתוק ומלוח העשוי ממלון חורפי בבישול איטי, בשר ולפעמים שרימפס מיובש.

  5. עוגות אורז דביקות: קינוח סיני מסורתי עשוי מקמח אורז דביק, סוכר ומילוי מתוק כמו משחת שעועית אדומה.

  6. אטריות שמן ג'ינג'ר ובצל ירוק: מנה מלוחה העשויה מאטריות, ג'ינג'ר, בצל ירוק ושמן בעל טעם.

  7. ניאנגאו: סוג של עוגת אורז דביקה שהיא אוכל מסורתי של ראש השנה הסיני.

אלו הן רק כמה דוגמאות, המטבח הסיני מגוון ויש הרבה מאכלי חורף אחרים הפופולריים באזורים שונים בסין.

סרטונים להכנת תפריט סיני חורף בסגנון שונה
אוכל רחוב סיני אקסטרים - סיור עוף וג'קוזי בקונמינג! יונאן, סין יום 4היום הרביעי של סיור הווידאו בן 4 החלקים באוכל סיני ביונאן. צפו בהכל כאן: ▻הירשם ל-2 חדשים...
בישול איך לבשל צב רך? mukbangs אוכל סיני mukbang songsong & ארמאובישול איך לבשל צב רך? mukbangs אוכל סיני mukbang songsong & ארמאו, המעדנים הסיניים...
4 מתכוני המרק הסיני המובילים שעוברים את החורףהשף הסיני מלמד אותך איך לבשל מרק סיני במהירות בדקה אחת, 4 מתכוני המרק הסיני המובילים שעוברים אותך...
מתכון למרק חורף מלון סיני סופר קל l Cara Masak Sup Kundur Terlajak Sedap l 美味的冬瓜汤食谱, 一锅不够吃היי! שלום לכולם! סלאם סג'הטרה!大家好~ Hari ni shane nak kongsi resepi yang sangat sihat dan mudah kepada semua iaitu ...
טיפים וטריקים לתפריט מטבח חורף סיני
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למטבח חורף סיני