ביתמסורתייווני

ארוחות חורף יווניות מסורתיות

המטבח היווני ידוע בדגש שלו על מרכיבים טריים, טעמים נועזים ותזונה ים תיכונית בריאה. מנות יווניות עשויות בדרך כלל עם מגוון רחב של ירקות טריים, עשבי תיבול, שמן זית וחלבונים רזים כגון דגים ובשרים רזים. המטבח היווני כולל גם מגוון רחב של מתאבנים, או "מזדים", כגון צזיקי, דולמדים וספאנקופיטה, המושלמות לשיתוף. בנוסף, קינוחים יווניים כמו בקלאווה ולוקאומדס נחשבים לכמה מהטובים בעולם. עם זאת, זה עניין של העדפה אישית אם מישהו מוצא אוכל יווני טוב או לא.

איזה מאכלים היוונים אוכלים בחורף?

המטבח היווני ידוע בדגש שלו על מרכיבים טריים וטעמים נועזים. הנה כמה דוגמאות למאכלי חורף יווניים מסורתיים:

  1. מרקים: מרקים יווניים הם לבביים ומנחמים, ולעתים קרובות עשויים עם ירקות, קטניות ודגנים. כמה מרקים יווניים פופולריים כוללים זיופים (מרק עדשים), kotosoupa avgolemono (מרק עוף וביצה-לימון) וקקביה (מרק דגים).

  2. תבשילים: תבשילים יווניים, או "סטיפאדו", עשויים מבשר, ירקות ותבלינים ולרוב מוגשים על אורז. כמה תבשילים פופולריים כוללים קוקיניסטו (תבשיל בקר) וקוטופולו סטו פורנו (עוף אפוי בתנור עם עגבניות ובצל).

  3. דולמאדים: עלי גפן ממולאים פופולריים במטבח היווני, ולעתים קרובות הם ממולאים בתערובת של אורז, עשבי תיבול ולפעמים בשר.

  4. Pastitsio: גרסה יוונית של לזניה עשויה עם רוטב בשר ועגבניות, שכבת פסטה ורוטב בשמל שמנת מעל.

  5. קפטדס: קציצות יווניות עשויות מבשר בקר, טלה או חזיר טחון ומוגשות עם מגוון רטבים או גרביים.

  6. קולוריה: לחם יווני מסורתי בצורת טבעת, הנאכל בדרך כלל כחטיף או עם מטבלים.

  7. Loukoumades: סופגניות יווניות, מטוגנות בשמן עמוק ואז מוזלפות בדבש וקינמון, הן קינוח או אוכל רחוב פופולרי.

אלו הן רק כמה דוגמאות למאכלי חורף יווניים מסורתיים, יש עוד הרבה מאכלים טעימים ומנחמים שנהנים מהם ביוון במהלך החודשים הקרים יותר.

רעיונות להכנת תפריט יווני מטבח חורף
שעועית ירוקה נהדרת של אמא

אם יש לכם בערך 25 דקות במטבח, "שעועית ירוקה מדהימה של אמא" עשויה להיות מתכון מעולה ללא גלוטן וידידותי ל-fodmap שכדאי לנסות. תמורת 40 סנט למנה , תקבלו תוספת ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 48 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -2 גרם שומן . לכו לחנות וקנו קוביית ציר בקר, חמאה, תיבול שום ופלפל ועוד כמה דברים להכנה היום. 6 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. עם ציון ספונית של 41% , מנה זו מוצקה. מתכונים דומים הם גספצ'ו נהדר , סלט יווני נהדר וסלט מקרוני מושלם של אמא .

שפמנון צלוי יווני

ייתכן שדג שפמנון צלוי יווני הוא בדיוק המתכון הים תיכוני שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 310 קלוריות , 40 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-6 סועדים ועולה 3.97 דולר למנה. 133 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. תערובת של פילה שפמנון, נענע, גבינת פטה וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -30 דקות . הוא מתאים גם כמנה עיקרית. הוא מושלם ליום העצמאות האמריקאי . זוהי אופציה טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן ופסקטריאנית . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון ספונקולרי של 96% . הציון הזה מדהים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את שפמנון מוניר , טאקוס שפמנון עם קרם גבינת פימנטו וסלסת אבטיח , ואת שפמנון מצופה בקמח תירס עם תיבול קייג'ון ורוטב טרטר חריף .

עוף בגריל יוצא דופן עם צזיקי יווני

עוף בגריל יוצא דופן עם צזיקי יווני לוקח כ -50 דקות מתחילתו ועד סופו. תמורת 5.59 דולר למנה , מתכון זה מכסה 42% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-2 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -76 גרם חלבון , 35 גרם שומן , ובסך הכל 726 קלוריות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זהו מתכון יקר לחובבי אוכל ים תיכוני. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אם יש לכם יוגורט יווני, נענע, כורכום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. יום העצמאות האמריקאי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים אהבו את המנה העיקרית הזו. זוהי אופציה טובה אם אתם מקפידים על דיאטה ללא גלוטן . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון ספונקולרי של 88% . ציון זה מצוין. נסו את גירוס עוף בגריל עם צזיקי , צ'יפס חצילים עם רוטב צזיקי , והמבורגרים כבש עם רוטב צזיקי למתכונים דומים.

קרוסטיני יווני

שכחו מלצאת לאכול בחוץ או להזמין טייק אווי בכל פעם שאתם מתחשק לכם אוכל ים תיכוני. נסו להכין קרוסטיני יווני בבית. למנה הורדת יצירה הזו יש 249 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -9 גרם שומן למנה. המתכון הזה מספיק ל-24 מנות ועולה 85 סנט למנה. לכו לחנות וקנו זיתים יווניים, חמאה, ויניגרט יווני ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -25 דקות . כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-36 יגידו שהוא קלע בול. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. זוהי אופציה טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית לקטואובו . בהתחשב בכל הגורמים, המתכון הזה מקבל ציון ספונקולרי של 48% , וזה ציון מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים הבאים: קרוסטיני רדיקיו מלוח ופרושוטו עם סאפה מתוק בסירופ , קרוסטיני שנטרל ותאנים , וקרוסטיני צ'וריסו וגבינה .

מחבת רביולי יוונית

אם אתם רוצים להוסיף עוד מתכונים ים תיכוניים לקופסת המתכונים שלכם, רביולי יווני במחבת עשוי להיות מתכון שכדאי לכם לנסות. תמורת 1.97 דולר למנה , תקבלו מנה עיקרית ל-6 סועדים. מנה אחת מכילה 414 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . 35 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לחנות וקנו רביולי גבינה, בצל, קישואים ועוד כמה דברים להכנה עוד היום. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -30 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 64% . נסו את "אניולוטי" קלוי (או רביולי) , רביולי 3 גבינות ורביולי אפוי ורוטב בשר למתכונים דומים.

זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות

אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכוני מתאבנים, אז נסו זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון נטול מוצרי חלב ופסקטרי זה מכיל 354 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. תמורת 94 סנט למנה , מתכון זה מכסה 13% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-6 מנות. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח בערך 45 דקות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. רק מעטים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזו. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. תערובת של אנשובי, זיתים יווניים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 78% . נסו את המתכונים דומים : עוף עם עגבניות מיובשות וזיתים , סלט קינואה וחומוס עם עגבניות מיובשות ודובדבנים מיובשים , וביצים אפויות עם אספרגוס ועגבניות מיובשות .

מרינדה טריאקי I

שכחו מלצאת לאכול בחוץ או להזמין טייק אווי בכל פעם שאתם מתחשק לכם אוכל יפני. נסו להכין מרינדה טריאקי 1 בבית. במרינדה הזו יש 175 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -0 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-9 מנות ועולה 1.86 דולר למנה. לכו לחנות וקנו ורמוט, רוטב סויה ועוד כמה דברים להכנה עוד היום. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הוא מוגש לכם על ידי Allrecipes. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כשעה ו-40 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ופסקטריאנית . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 48% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים הבאים: אנטיקוצ'וס של דג בס ים לבן עם מרינדה דבש צ'ילי אג'י וסלסה סמילה , פילה באסה מטוגן במחבת עם מרינדה אסייתית , ומרינדה יוונית עם יוגורט .

חביתה בתנור עם שמנת חמוצה

אומלט שמנת חמוצה בתנור הוא מנה עיקרית ללא גלוטן, פרימלית וקטוגנית . מנה אחת מהמנה מכילה כ -16 גרם חלבון , 26 גרם שומן , וסך הכל 310 קלוריות . מתכון זה מספיק ל-4 סועדים ועולה 1.4 דולר למנה. גשו לחנות וקנו פלפל, חזיר, ביצים ועוד כמה דברים להכנה עוד היום. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על ידי חובב אוכל וטבח אחד. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -30 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 35% . ציון זה די גרוע. מתכונים דומים כוללים את כריך בייגל אומלט צ'דר, תרד ופלפל , אומלט אביב בהשראה יוונית , וחביתה עמוסת ירקות .

עוף חמוציות

עוף חמוציות עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנות עיקריות. מתכון זה מנה ל-4 מנות. תמורת 2.69 דולר למנה , מתכון זה מכסה 26% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -40 גרם חלבון , 23 גרם שומן , וסך הכל 625 קלוריות . גש לחנות וקנית חמאה, תערובת מילוי, חמוציות ועוד כמה דברים להכנה היום. למתכון הזה מ-Allrecipes יש 14 מעריצים. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך כשעה . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון סופגני של 71% , וזה ציון מוצק. משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם עוגת לימון גרמנית עם חמוציות המכונה ציטרונקןקוכן חמוציות , סלט עוף יווני עם חמוציות ופקאן , ולחם דלעת חמוציות .

עוגת פיסטוק קוקוס

עוגת פיסטוק וקוקוס עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. תמורת 46 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 256 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-15 סועדים. למתכון הזה מטעם "Taste of Home" יש 21 מעריצים. תערובת של תערובת פודינג פיסטוק, ביצים, קוקוס וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מושלם ליום האם . מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -55 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 31% . ציון זה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו עוגת דבש ופיסטוק בסגנון יווני , עוגת קוקוס עם קרם חמאה קוקוס , וחטיפי פיסטוק דלעת ללא גלוטן .

סרטונים להכנת תפריט יווני חורף בסגנון שונה
אוכל יווני - STREET FOOD TOUR וסובלאקי מדהים באתונה, יוון!תודה לטאסוס שלקחת אותי לסיור האוכל היווני המדהים הזה באתונה! ▻הירשם - הירשם ...
10 המאכלים היווניים והמנות הטובים ביותר ביווןהמנות היווניות הכי טעימות. מה אוכלים ביוון? אם נשווה בין המטבחים של מדינות שונות לאמנות, המטבח היווני יהיה ...
אוכלים 20 מנות שלמות חגיגה יוונית & כל מה שאתה יכול לאכול מזנון ארוחת בוקר יווני בכרתיםל-16 ארוחות חינם עם HelloFresh ב-7 קופסאות ו-3 מתנות חינם, השתמש בקוד CHEN16 בכתובת ! על האי של...
סיור אוכל יווני מדהים ודברים מובילים לעשות באתונה, יוון!בדוק את האוכל והאטרקציות היווני המדהים הזה באתונה, יוון! ▻הירשם - ▻חולצות...
טיפים וטריקים לתפריט מטבח חורף יווני
מנות חורף מובילות של השפים המובילים בעולםבמהלך החורף, שפים מפורסמים רבים מציגים בתפריטיהם מנות ייחודיות וחמימות, כגון תבשילים, מרקים ופלחים. אם אתה מחפש השראה לאוכל חורפי, אתה בטוח תמצא אותה בין הדברים הבאים.קרא עוד
מאכלי חורף כדי להציל את הארנק שלךיש הרבה אפשרויות טעימות ובמחיר סביר לאוכל במהלך חודשי החורף. אם אתה אוכל בתקציב נמוך, שקול כמה מהרעיונות הבאים.קרא עוד
קח את זה בקלות עם מנות חורף פשוטותהחורף הוא זמן לארוחות מנחמות ודשנות שמחממות את הנשמה וממלאות את הבטן. עם זאת, לא לכולם יש את הזמן או הכישורים להכין ארוחות מסובכות. למרבה המזל, יש הרבה מאכלים חורפיים קלים להכנה שישמרו אותך חמים ומרוצה מבלי לתפוס יותר מדי זמן או אנרגיה.קרא עוד
התמודדו עם הצטננות חורף עם אכילה בריאההחורף הוא תקופה שבה אנשים רבים נוטים להתמכר למזונות מנחמים, כמו תבשילים עמילניים וקינוחים עשירים. עם זאת, חשוב לזכור שאכילת תזונה…קרא עוד
מנות חורף קלאסיות שכולם נהניםהחורף הוא תקופה בשנה שבה אנשים רבים משתוקקים למאכלים חמים ומנחמים שיעזרו להם להישאר חמים ומלאים. חלק ממאכלי החורף הפופולריים ביותר…קרא עוד
מה אסור לאכול במהלך חודשי החורףכשקר ואפור בחוץ, רבים מאיתנו פונים באופן אינסטינקטיבי למאכלי מנחם חמים. עם זאת, חשוב להקפיד על תזונה בריאה. אם אתה רוצה לתת לעצמך את הסיכוי הטוב ביותר להימנע ממחלה, עליך לשקול להימנע מהמזונות הבאים.קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למטבח חורף יווני
סיני
הולנדי
צרפתי
גרמני
הודי
איטלקי
יפני
יהודי
מקסיקני
תאילנדי
אמריקאי

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.